ちこり村

国道に「ちこり村」の案内があり、？？？と思って住宅街を抜けて行ってみたところ、とてもおしゃれな建物が・・・ちこりのオブジェがお迎えです。

中津川は日本最大のちこりの栽培施設があるそうで、ヨーロッパ原産の国産ちこりを広めようとしている観光施設がこの「ちこり村」とのことです。

花はうす紫色できれいですね。チコリは根っこというよりお芋なんですね。今までこの芋を捨てていたそうで、活用のためこの施設で焼酎造りが行われてました。

そして、一番賑やかだったのがこのレストラン。地元の野菜をメインとしたメニューでランチは70種以上のメニュー。＆高齢者の雇用と活性化ということから、「バーバーズダイニング」です。

ともかく野菜がいっぱい！！！ほとんどのメニューが野菜なので、おなかいっぱい食べましたが、罪悪感がありません（笑）　偶然立ち寄った先で、充実したランチになりました。