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| [1] | 大きめのボウルに水、粉寒天、杏仁粉、砂糖を入れ火にかける。 |
|---|---|
| [2] | 沸騰したら弱火にして15分ほど煮る。 |
| [3] | 火からおろし別のボウルに移し替え熱いうちに牛乳、信州生まれのおいしいトマト（低塩）を注ぎ入れ、よく混ぜる。 |
| [4] | アーモンドエッセンスをたらし好みの器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 |
アイスをのせるとさらに美味しく召し上がれますよ！
「信州生まれのおいしいトマト 低塩」は、ナガノトマトオリジナルブランドトマト“愛果（まなか）”を使用しています。
（8人分）
| 水 | 650g |
|---|---|
| 粉寒天 | 5g |
| 杏仁粉 | 3g |
| 砂糖 | 150g |
| 牛乳 | 50g |
| 信州生まれのおいしいトマト 低塩 | 1本 |
| アーモンドエッセンス | 1～2滴 |
