ピーマンのじゃこなめ茸炒め

（2人分）

[1]	ピーマンは種を取って、縦に細切りにする。
[2]	フライパンにしらすを入れ、弱火でカリカリなるまで炒め、いったん取り出す。
[3]	[2]のフライパンにサラダ油を入れ熱し、ピーマンを炒め、しんなりしてきたら、しらすを戻し入れ、なめ茸を入れて味を調える。お好みでごま油を入れる。
[4]	器に盛り、炒りごまを振れば出来上がり。

簡単にビタミンとカルシウムが取れ、食が進みます！おつまみにもOK！