国産つぶケチャ　ミートソーススパゲティ

鍋にサラダ油を入れ、ひき肉を加えよく炒める。

赤ワインを入れ、煮立たせる。

アルコールの香りが飛んだら、コンソメを加える。

三分の一ほど水分が減るまで煮詰めたら、国産つぶ野菜 信州生まれのケチャップを加える。

よくかき混ぜながらさらに煮詰め、酸味がなくなってきたら火を止める。

スパゲティがゆであがったらオリーブオイルを絡ませる。

スパゲティを盛り付け、ミートソースをかける。好みでパセリや粉チーズなどをちらす。