ナガノトマト

野菜たっぷりみそ汁

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材料

（2人前）

国産つぶ野菜入り信州生まれのケチャップ 大さじ1
白菜 80g
しいたけ 2枚
えのきたけ 80g
長ねぎ 80g
みそ 大さじ3
水 200ml

作り方

 

[1] 沸かした湯の中に刻んだ白菜・えのきたけ・ねぎを入れ野菜がやわらかくなったらみそを入れる。
[2] 国産つぶ野菜入り信州生まれのケチャップを隠し味で、みそ汁の中に入れる。

クッキングポイント

野菜たっぷり、だしいらず。コクが出ます。豚汁でもためしてください。

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