ナガノトマト

しいたけのアヒージョ風

このレシピで使った商品

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材料

(2人分)

明太子なめ茸 ボトル入り 50g
しいたけ 6個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 200ml
マヨネーズ 大さじ1

作り方

 

[1] しいたけの石づきを切り落とす。
[2] 明太子なめ茸 ボトル入りとマヨネーズを混ぜ合わせ、しいたけのかさに詰める。
[3] フライパンにオリーブオイル・つぶしたにんにくを入れて火にかけ、[2]を焼く。
[4] 器にオイルとともに盛りつける。

クッキングポイント

少しリッチなおつまみを出したいときに最適です。