ナガノトマト

なめ茸みそクリームパスタ

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材料(1人分)

無添加こうじみそ 小さじ2
特選なめ茸茶漬 30g
スパゲティ(乾) 100g
鶏もも肉 70g
キャベツ 30g
玉ねぎ 1/8個(20g)
コーン(ホール) 10g
牛乳 200ml
200ml
オリーブオイル 小さじ1
にんにくチューブ 1cm分
バター 5g
塩コショウ 少々
小ネギ お好み
ブラックペッパー お好み

作り方

1 鶏もも肉は2cm大に切り、塩こしょうをふります。
キャベツは縦半分に切り、1cm幅に切ります。
2 フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、鶏もも肉、玉ねぎを入れて炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、牛乳と水を入れて ひと煮たちさせます。
3 スパゲティを半分に折って加え、蓋をし、パッケージの表示時間通りに加熱します。途中パスタをほぐし、キャベツを入れます。
4 火を止めて、特選なめ茸茶漬こうじみそ、バターを入れて混ぜ器に盛り、お好みで小ネギを散らせば完成です。

クッキングポイント

ハナマルキ㈱と㈱ナガノトマトのコラボレシピです。
フライパン一つででき、味付けはお味噌となめ茸のみで簡単、お手軽レシピです。
お好みでブラックペッパーをかけていただくと、また違った味をお楽しみいただけます。