ナガノトマト

プルドポーク風ラップサンド

  • 調理時間20分
  • エネルギー422kcal
  • 塩分2.2g

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材料(2人分)

バーベキューソース 50g
トルティーヤ 2枚
豚こま切れ肉 150g
マヨネーズ(線がけ用) 大さじ3
【A】紫キャベツ(せん切り) 80g
【A】レタス(せん切り) 40g

作り方

1 豚こま切れ肉はゆでてザルに上げ、しっかりと水気をきってから細かく裂き、『バーベキューソース』と和える。
2 フッ素加工のフライパンを熱し、トルティーヤの両面を軽く焼く。
3 ②にマヨネーズを線がけし、A、①をのせて巻く。
4 食べやすく切り、器に盛りつける。

クッキングポイント

豚こま肉を使った簡単ブルドポークがポイントな1品です。