ハワイアンオープンサンド

1	【具材；肉】を作る。豚肩ロース肉は塩、こしょうする。フライパンにサラダ油を熱し、中火で片面1分30秒づつ焼き、取り出してアルミホイルに包み30分おく(時間外)。粗みじん切りにし、『バーベキューソース』を混ぜ合わせる。
2	ライ麦パンはオーブントースターで焼き、マヨネーズを塗る。
3	器に②をのせ、パイナップルを1枚のせ、①を盛り、もう1枚パイナップルをのせ、『バーベキューソース』を線がけする。
4	仕上げに、Ａを散らす。

パイナップルとバーベキューソースの味わいでハワイ感のでるメニューです。