鮭のなめ茸クリームパスタ
材料(1人分)
| なめ茸 ボトル入り | 60g |
|---|---|
| スパゲティ | 1束 |
| 鮭切り身 | 1切 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| 牛乳 | 200ml |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| バター | 8g |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 水 | 150ml |
| パセリ | お好み |
作り方
| [1] | たまねぎはスライスし、鮭は一口大に切って、塩こしょうをふります。 |
|---|---|
| [2] | 深めのフライパンにオリーブオイルを入れ、たまねぎを炒めます。
しんなりしてきたら鮭を入れ、周りの色が変わるくらい加熱したら、スパゲティ、牛乳、水を入れ中火で表示時間通り加熱します。 |
| [3] | なめ茸を入れ、混ぜながら2~3分加熱します。
塩こしょうで味をととのえ、バターとしょうゆを入れて混ぜたら、皿に盛りつけ、お好みでパセリを飾れば完成です。 |