つぶつぶ野菜ケチャップジャージャー麺

（2人前）

[1]	フライパンにごま油・にんにくみじん切り・しょうがみじん切り・豆板醤を入れ、火にかけ香りが出てきたら、あい挽き肉を炒める。
[2]	肉に火が通ったら、テンメンジャンを加え、よく混ぜ合わせ、塩・こしょうで下味をつけたあと、国産つぶ野菜入り信州生まれのケチャップを加える。
[3]	[2]に鶏ガラスープを加えひと煮立ちしたら、弱火で１～２分煮る。
[4]	ゆであがった中華めんを冷水でしめて皿に盛りつけ、[3]のソースをかけ、千切りにしたきゅうりとかいわれ大根を添える。