トマトお雑煮
材料
(2人分)
| 信州生まれのおいしいトマト 食塩無添加 | 190g |
|---|---|
| 切り餅 | 4個 |
| 鶏もも肉 | 120g |
| 大根 | 40g |
| にんじん | 20g |
| ほうれん草 | 1束 |
| 水 | 200ml |
| コンソメ顆粒 | 4g |
| しょうゆ | 5g |
| にんにく | 少々 |
作り方
| [1] | 大根とにんじんは短冊切り、4cm長さ、鶏もも肉はひと口大に切ります。 |
|---|---|
| [2] | 鍋に水、信州生まれのおいしいトマト食塩無添加、鶏もも肉、大根、にんじん、にんにく、コンソメを入れて食材に火が通るまで煮る。 |
| [3] | 焼いた餅とほうれん草、しょうゆを入れてひと煮立ちさせたら完成。 |
クッキングポイント
・お好みでチーズやパセリを入れてもおいしいですよ!
・洋風のお雑煮はいかかでしょうか。