ナガノトマト

ナポリタン焼きそば

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材料

(1人前)

中華蒸し麺 1玉
ウインナー 2本
なす 60g
玉ねぎ 80g
ピーマン 20g
小さじ1
長野県産ケチャップ 35g
ウスターソース 小さじ1
少々
こしょう 少々

 

作り方

 

1 ウインナーはななめ切り。なす、ピーマンは細切りにし、玉ねぎはスライスする。
2 フライパンに油を熱し、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、なすの順に炒める。
3 全体に火が通ったら、中華蒸し麺・水20cc(分量外)を加え、混ぜながら蒸し焼きにする。
4 長野県産ケチャップ、ウスターソースを加え、塩・こしょうで味を調える。