なめ茸だれで食べるカオマンガイ

(2人分)

[1]	【なめ茸だれ】の材料をボウルで混ぜ合わせ、なめ茸だれを作る。
[2]	鶏もも肉は塩・こしょうをかるくもみ込む。
[3]	炊飯器にといだ米と水を入れ、【２】の肉を上にのせ、炊飯のスイッチを押す。
[4]	炊き上がったら、肉を取り出し食べやすい大きさに切り、ごはんとお皿に盛りつける。レタスと三つ葉をちらし、１のたれをかけ完成。

カオマンガイを簡易的にしたメニューです。

たれはほかの料理にも使える万能だれです。