小松菜となめ茸のスパゲティ
材料(1人分)
| スパゲティ(乾麺) | 120g |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにくみじん切り | 5g |
| 鷹の爪(輪切り) | 適量 |
| 小松菜 | 60g |
| なめ茸 ボトル入り | 40g |
| ブラックペッパー | 適量 |
| パスタ茹で汁 | 50cc |
作り方
| [1] |
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ火にかけ、香りが出てきたら2cm幅にカットした小松菜を加えて炒める。 |
|---|---|
| [2] |
なめ茸 ボトル入りを[1]に加え軽く炒めた後、パスタの茹で汁とブラックペッパーを加えてひと煮立ちさせる。 |
| [3] |
ゆでたスパゲティを[2]に加え、フライパンの中の水分を飛ばしながら炒め混ぜる。 |
| [4] |
皿に盛り付ける。 |
クッキングポイント
「特選 なめ茸茶漬」「特選 なめ茸 うす塩味」を使っても美味しくできます。