冬野菜入りトマト雑炊
材料
（1人前）
| しいたけ（スライス） | 2枚 |
|---|---|
| 白菜（細切り） | 60g |
| ほうれん草（ゆでたもの） | 15g |
| 長ネギ（小口切り） | 少々 |
| 温泉卵 | 1個 |
| ご飯 | 120g |
| 白だし | 大さじ1 |
| 信州生まれのおいしいトマト 食塩無添加 | 1缶 |
| 水 | 250cc |
| 塩・コショウ | 適量 |
作り方
| [1] | 鍋に白だし・信州生まれのおいしいトマト 食塩無添加・水・を入れ、火にかけ温まったら、しいたけ・白菜を加え、野菜に火が通るまで煮る。 |
|---|---|
| [2] | 水洗いしたご飯を[1]に加え煮込み、塩・コショウで味を調える。 |
| [3] | 丼に[2]を盛りつけ温泉卵をのせ、ほうれん草・長ネギを添える。 |
クッキングポイント
「信州生まれのおいしいトマト 食塩無添加」は、ナガノトマトオリジナルブランドトマト“愛果（まなか）”を使用しています。
