ナガノトマト

キャベツと鶏ささみ レンチンなめ茸和え

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  • キャベツと鶏ささみ レンチンなめ茸和え
  • 調理時間25分
  • エネルギー68kcal
  • 塩分1.8g

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材料(2人分)

鶏ささみ肉 1 本
キャベツ 100 g
【A】なめ茸ボトル入り 60 g
【A】おろしにんにく 小さじ1
【A】しょうゆ 小さじ1
【A】コチュジャン 小さじ1
【A】白いりごま 適量

作り方

1 鶏ささみ肉に塩をふり、10分ほどおく。キャベツはひと口大にちぎる。
2 Aを合わせる。
3 耐熱ボウルに下から、[ 1 ]のキャベツ半量、鶏ささみ肉、残りのキャベツの順に入れ、600Wのレンジで8分加熱する。
4 [ 3 ]をザルに上げて水気をきり、粗熱が取れたら鶏ささみ肉をほぐす。
5 Aを加えて混ぜ合わせる。