韓国風 餅のケチャップ炒め
材料(1人分)
| 切り餅(1個 50g) | 2個 |
|---|---|
| たまねぎ | 1/4個 |
| ウインナー | 3本 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 【A】プロも認めた味わい トマトケチャップ | 大さじ1 |
| 【A】砂糖 | 大さじ1 |
| 【A】水 | 小さじ2 |
| 【A】コチュジャン・酒 | 各小さじ1 |
| 【A】醤油 | 小さじ1/2 |
| 【A】にんにくチューブ | 1cm |
| 白いりごま | 少々 |
作り方
| 1 | 餅は横4等分、ウインナーは斜め切りで半分に切り、たまねぎはスライスしておく。 |
|---|---|
| 2 | Aの材料を混ぜてタレを作っておく。 |
| 3 | フライパンにごま油をひき、ウインナーとたまねぎを炒める。たまねぎが透き通ってきたら餅を加えて炒める。 |
| 4 | 餅がやわらかくなってきたら、Aのタレを入れて全体に絡めながらさっと炒める。 皿に盛りつけ、白いりごまを飾れば完成。 |