肉巻き餅なめ茸

1	餅をたて半分に切り、豚肉で巻く。塩・こしょうを軽くふり小麦粉をまぶす。
2	フライパンにサラダ油を少々ひいて、①の巻きおわり面から焼く。
3	全体に火が通ったら、みりん、なめ茸ボトル入りを入れて、絡めながら焼く。皿に盛り、お好みで小ねぎをちらせば完成。