小松菜と寒天のなめ茸和え

1	サラダ用寒天をたっぷりの水に約10分つけてもどしておきます。
2	小松菜はよく洗います。鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れてさっと茹で、冷水に取り出します。冷めたら水気をきり、3cm長さくらいに切っておきます。
3	ボウルに、小松菜、水気をきったサラダ用寒天、かにかまぼこ、なめ茸ボトル入り、ごま油を入れて和えたら完成です。

かんてんぱぱ® × ナガノトマトコラボレシピ
寒天とお好みの野菜などを和えるだけで簡単！
香りづけのごま油がポイントです。