春雨となめ茸の中華サラダ

（2人分）

[1]	春雨をたっぷりのお湯で好みのかたさにゆでて水で充分冷ます。
[2]	きゅうりは千切りにしてから塩もみして水をきってボウルに移す。
[3]	にんじん・ハムを千切りにする。
[4]	[2]に[1]と[3]を入れごま油・砂糖・なめ茸　ボトル入りを加え混ぜる。
[5]	できた料理に錦糸卵と千切りにした大葉を飾れば出来上がり。