ナガノトマト

豆腐サルササラダ

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材料

(1人前)

絹ごし豆腐 1/2丁
サラダチキン 80g
サルサソース 大さじ3
クリームチーズ 40g
ブロッコリー 適量

 

作り方

 

[1] サラダチキンとクリームチーズを食べやすい大きさに切る。
[2] ブロッコリーは茹でた後、食べやすい大きさに切る。
[3] ①と②をサルサソースで和える。
[4] 水をふき取った絹ごし豆腐をさいの目切りにし、豆腐をお皿に並べたら、③を上に乗せる。