鰹のたたき　トマトキムチドレッシング

（1人分）

鰹たたき	150g
玉ねぎスライス中玉	1/2個
イタリアの畑からあらくつぶしたトマトピューレーづけ	50g
キムチの素	15g
粒マスタード	5g
リンゴ酢	5g
醤油	5g
オリーブオイル	20g
塩、胡椒	適量
パセリみじん切り	適量
パプリカ角切り（赤・黄）	各10g

[1]	玉ねぎのスライスは流水でよくさらし、辛味を抜いておく。
[2]	ボールにイタリアの畑からあらくつぶしたトマトピューレーづけ・キムチの素・粒マスタード・リンゴ酢・塩、胡椒を入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わす。
[3]	醤油・オリーブオイルを[2]に加え、更に混ぜ合わせ、パセリを入れる。
[4]	皿に[1]の玉ねぎを広げ、その上にスライスした鰹のたたきを並べる。[3]のドレッシングをかけ、角切りにカットしたパプリカを散らす。