きのこのトマト煮込みハンバーグ

イタリアの畑からあらくつぶしたトマトピューレーづけ	100g
しめじ	20g
生椎茸	1枚
まいたけ	20g
ハンバーグ	1個
サラダ油	5g
バター	5g
めんつゆ（3倍希釈）	20g
水	50g
塩・コショウ	適量
パセリ	お好み

[1]	しめじ、まいたけはほぐし、しいたけはスライスしておく。
[2]	フライパンにサラダ油とバターを入れて熱し、3種のきのこを入れたら弱火でよく炒める。
[3]	イタリアの畑からあらくつぶしたトマトピューレーづけとめんつゆ、水を加えてひと煮立ちさせたら、ハンバーグを入れて弱火で煮込む。
[4]	塩・こしょうで味をととのえたら、器に盛りつけ、お好みでパセリを散らせば完成。

トマトのうま味ときのこのうま味が一度に味わえる煮込みハンバーグです。
めんつゆを使うことで味付けを簡単に、あらくつぶしたトマトピューレーづけを使うことで煮込み時間を短縮したお手軽レシピです。