ポテトと白身魚のさっぱりグラタン

（2人分）

[1]	白身魚は腹骨をそぎ取り、５ミリ厚さのそぎ切りにする。
[2]	じゃがいも、玉ねぎは皮を向いて５ミリの厚さの輪切りにする。
[3]	[1][2]の両面に塩・コショウをふる。
[4]	ボウルにプロも認めた味わいトマトケチャップ、オリーブ油を入れ混ぜる。
[5]	熱の浅い器に白身魚、じゃがいも、玉ねぎを交互に並べ、重ねてにんにくをちらし、表面に[4]を塗り、チーズを散らして２００度に熱したオーブンの中段に入れて３０分程度焼く。焼き上がったらプロも認めた味わいトマトケチャップ（分量外）、パセリをふる。