なめ茸ケークサレ

（20cm角型）

[1]	オーブンを170℃に予熱しておく。
[2]	ハム50ｇは細切りにする。
[3]	ボールに卵2個、牛乳90cc、マヨネーズ大さじ2を入れ、混ぜ合わせる。
[4]	[3]のボールに[1]のハム、ホットケーキミックス200g、特選なめ茸うす塩味70gを入れ、さらに混ぜる。
[5]	[4]を型に入れ、170℃に予熱したオーブンで、25分焼く。
[6]	粗熱が取れたら型から出して切り分けて出来上がり。

24センチのフライパンにバターを溶かし、弱火でじっくり焼いてもＯＫ！フライパンの場合は、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。（25分位）