りんごジュースの人参ゼリー

（1人分）

[1]	人参は皮をむいて小さく切り、柔らかくなるまでゆでる。
[2]	国産ふじりんご100とゆでた人参をミキサーにかけて、ザルでこす。
[3]	鍋に水と粉寒天を入れて加熱し溶かす。
[4]	[2]とレモン汁を鍋に入れてよく混ぜ、容器に流し込んだあと、冷蔵庫で冷やす。