ナガノトマト

三島のゆかり®使用なめ茸の和風オムライス

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  • 三島のゆかり®使用なめ茸の和風オムライス
  • 調理時間15分
  • エネルギー701kcal
  • 塩分5.2g

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材料(1人分)

【A】三島のゆかり®使用なめ茸 ボトル入り 50g
【A】ご飯 150g
【A】しらす 30g
【B】溶き卵 3個分
【B】塩・こしょう 適量
【C】三島のゆかり®使用なめ茸 ボトル入り 60g
【C】水 40g
サラダ油 大さじ1

作り方

1 ボウルにAを混ぜ合わせ、器に盛りつける。
2 フライパンにサラダ油を熱し、Bを流し入れ、スクランブル状に仕上げ、①にのせる。
3 焼成後のフライパンにCを入れて温め、②のスクランブルエッグの上にかける。

クッキングポイント

しらすと三島のゆかり®使用なめ茸 ボトル入りを混ぜ合わせるだけの簡単味付けライス。 
トロトロに仕上げた卵にゆかりなめ茸と水だけで簡単に作ったソースで仕上げます。