鶏肉のトマト煮

[1]	一口大にカットした鶏肉に塩・こしょう・小麦粉をまぶします。
[2]	鍋にオリーブオイルを温め、[1]をきつね色になるまで炒めます。
[3]	両面に色がついたら、一口大にカットした玉ねぎ・ピーマン・パプリカを加え、かるく一緒に炒めて信州生まれおいしいトマトを注ぎます。
[4]	トマトジュースがひと煮立ちしたら弱火にしてゆっくり鶏肉に火を通し、さらに信州生まれのいしいケチャップ国産つぶ野菜入りを加えて、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛りつけます。