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| [1] | 鶏もも肉に塩・こしょうをして小麦粉をまぶし、サラダオイルを温めたフライパンで皮目からソテーする。 |
|---|---|
| [2] | 8分程度火を通したら、皮目にピザソースを塗り、とろけるタイプのチーズをのせたら蓋をする。チースが溶け、肉に火が通るまでむし焼きにする。 |
鶏もも肉以外に、豚肉やハンバーグ、白身魚やサーモンなどにも合います。
（1人分）
| 鶏もも肉 | 1切れ（120g） |
|---|---|
| 塩・こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダオイル | 大さじ1 |
| ピザソース 290ｇ | 25g |
| とろけるタイプのチーズ | 20g |
