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| [1] | 食品用ポリ袋、またはボウルに、鶏ひき肉、岩下の新生姜入りなめ茸、醤油、ごま油、片栗粉を入れよく混ぜます。 |
|---|---|
| [2] | 鍋に湯を沸かし、白菜と肉団子の生地を適当な大きさに丸めて鍋に入れます。 |
| [3] | ふたをして、肉団子に火が通るまで煮たら白だしを入れて味をととのえたら完成です。お好みで万能ねぎなどをかけてもよいです。 |
（2人分）
| 鶏ひき肉 | 200g |
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| 岩下の新生姜入りなめ茸 ボトル入り | 50g |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 15g |
| 白菜 | 60g |
| 水 | 400ml |
| 白だし | 10ml |
| 万能ねぎ | お好みで |
