アスパラに似た山菜

(2017年7月10日 18:47) | コメント(0) | トラックバック(0)

あすぱらのような１.jpg

まずは、実家でもらった「雪笹」もしくは「あまな」です。味はアスパラに似ていますが、若干独特の苦みがあります。葉があるので、食感が違いますね。

あすぱらのような２.jpg

そして、木曽町日義の道の駅で売っていた「シオデ」もしくは「しゅうで」

ツル草のような植物です。頭の部分が少しアスパラに似ています！

↓説明文の「こわくなっている・・・」　信州便がステキ！！！方言はいろんな意味を含んでいるので、標準語では一言では言いきれませんね。固い・歯ごたえがある・筋っぽい・成長し過ぎ・・・・・などなど

あすぱらのような３.jpg

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長野県塩尻市の山間の村にある「興龍寺」というお寺に生まれました。
小学校へは1時間ほど歩いて通ってましたが、毎日まっすぐ帰ることはありませんでした。自然に恵まれていたので、近くの山を越えたり、湖を1周したり、カブトムシを捕りに行ったり、川や田んぼで遊んだり…ともかく毎日、違う経路で遊びながら帰っていました。
その当時はあまり感じていませんでしたが、今は信州の四季折々の自然の美しさを実感しています。
そこで、私が感じた信州の自然の素晴らしさを、随時お伝えしていきたいと思います。