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| [1] | フライパンでオリーブ油を熱し、シーフードを炒め、白ワインを加えてさっと煮る。 |
|---|---|
| [2] | さらにイタリアの畑から ていねいにつくったトマトのソース 基本の味わいを加え温め、塩・こしょうで味を整える。 |
| [3] | バターをぬったオーブン皿に温かいご飯を敷きつめ、先ほどのソースをかける。 |
| [4] | くぼみを作って卵を割りいれ、チーズをのせて200度のオーブンで約10分程度焼く。 |
（4人分）
| イタリアの畑から ていねいにつくったトマトのソース 基本の味わい | 1箱 |
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| シーフードミックス（えび・イカ・ほたて等） | 300g |
| ご飯 | 3～4杯 |
| 白ワイン | 1/2カップ |
| 卵 | 4個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩・コショウ・バター | 適量 |
| とろけるチーズ | 適量 |
