［1］ 卵をボールに割り、よくといて、だし・酒・砂糖・しょう油をあわせる。 ［2］ フライパンにサラダ油をひいて、卵を1/5程度流し入れ、巻きながら焼く。（5回繰り返す） ［3］ 卵焼きが冷めたら棒状に切る。 ［4］ ツナ缶・マヨネーズ・塩・こしょうでツナマヨネーズを作る。 ［5］ あたたかいご飯にすし酢を入れ、よくかき混ぜながらすし飯を作る。 ［6］ 巻きすに焼き海苔をしき、すし飯をのせ、広げる。 ［7］ 中央よりやや手前にナガノトマト 特選なめ茸茶漬、ボイルむき海老、きゅうり、ツナマヨ、卵焼きを均等に載せる。 ［8］ 巻きすと一緒にのりの手前側をもちあげ、一気に強く巻く。 ご飯 600g すし酢 適量 ナガノトマト 特選なめ茸茶漬 60g ボイルむき海老 4尾 きゅうり（縦4等分） 1本 焼き海苔 4枚 ツナ缶 1缶（120g） マヨネーズ 8g 塩、こしょう 適量 卵 2個 だし 大さじ２ 酒 小さじ１ 砂糖 大さじ１ しょう油 小さじ1/2 サラダ油 適量 関西の節分行事の恵方巻きも有名になったのぅ。今年は貴殿オリジナルの手作り恵方巻きはいかがかのぅ。 | ナガノトマトからのごあいさつ | ご利用規約 | プライバシーポリシー | 個人情報の保護 |